"La place idéale pour une expérience de la tranquillité et la sensualité de l'exotique Fès"
Dar Roumana qui signifie "La maison des Grenades", un lieu protégé par d’oliveraies luxuriantes et par les remparts de la Médina, vous invite à goûter la richesse et le confort d’une maison d’hôtes traditionnelle de Fès. Dar Roumana, est un riad traditionnel marocain avec des vues panoramiques sur la vieille Médina de Fès qui met à votre disposition un service de type demi-pension et un restaurant.
Perché sur une colline, au sein même de la Médina à seulement 5 minutes des boutiques et des cafés locaux, Dar Roumana est une place excellente pour expérimenter la tranquillité et la sensualité de l’exotique Fès. La maison d’hôtes offre toutes les commodités d’un hôtel mais dans un cadre plus intime et relaxant.
Détenu et géré par un chef cuisinier doué, Dar Roumana n’offre que de plats de la cuisine marocaine contemporaine mais aussi une série de leçons de cuisine disponibles exclusivement pour nos hôtes.
Restaurant
Une expérience culinaire intime dans un cadre excellent que vous ne devez pas manquer si en Fès. Notre doué chef cuisinier français prépare des plats méditerranéens avec des touches marocaines, qui peuvent être décrits comme une "fusion" franco-marocaine. Toujours différents, les plats sont préparés avec des produits de saison fraîchement achetés du marché local chaque jour. Commencez par savourer une boisson sur notre terrasse sur toit offrant des vues spectaculaires sur la vieille Médina de Fès et puis diner dans notre restaurant de la cour central. Décoré de zellij(carrelage) coloré, de bois de cèdre sculpté et de plâtre, le restaurant est vraiment magique. En hiver, réservez une table pour deux personnes près de la cheminée, en été rafraichissez-vous près de la fontaine central. Le cadre romantique est complété par le service à la fois attentif et discret. Nous serions heureux de vous accueillir à Dar Roumana.
Nous travaillons étroitement avec une agence de tourisme et pouvons vous offrir des services de conciergerie et organiser pour vous des excursions d'une journée, des visites guidées à la Médina ou des tours plus complexes. Fès est une base excellente pour explorer la région et, en fait, celui-ci est plus proche de la Sahara que Marrakech.
"What a great time we had with you in your beautiful house! It's been difficult to put it into words for people back home… we can only urge them to go and stay with you and we definitely want to come back ourselves! You gave us such a thoughtful insight into Fes that made our stay all the more enjoyable and fruitful."
Jerry & Muriel
"We just wanted to thank you again for the great stay we had at Dar Roumana. It was absolutely one of the highlights of our time in Morocco and was far and away the most beautiful riad that we stayed in during our trip."
Tim & Jaime
"I've been meaning for days to write to you and thank you again for making our time in Fes so completely wonderful! From the pomegranate juice to the bathtub to the hammam to the EXQUISITE meals and meeting your Medina friends and hearing your Spanish guitar, it could NOT have been a nicer stay."
Matt & Daphne
"My Mum and I just wanted to say a huge THANK YOU for making our stay in Fes so enjoyable. The riad was absolutely gorgeous and the little touches you have added obviously including Cat & Harvey just made it that much more enjoyable."
Lucie
"We just arrived in Manila yesterday and wanted to drop you a note to thank you for the wonderful experience that we had in Fes at Dar Roumana. It was a totally new experience and we will be highly recommending this to our friends here."
David & Edna
"Our Moroccan odyssey was fabulous, thanks in great part to your gracious hospitality and friendship. Our stay at beautiful Dar Roumana was truly one of the highlights of our adventure. Your hard work and perseverance has finally brought you to the place where you can now begin to receive all the kudos you deserve for creating a fabulous oasis of tranquility and beauty."
Kathleen
Argana
La chambre Argana, la plus petite mais la plus intime des chambres, est dotée d’air conditionné, d’un lit double et d’une salle de bain privée, à douche, de 2 mètres de haut.
L’accès à cette chambre, située au dernier étage, avec des vues sur la Médina, est fait par un escalier de trois étages.
Suite Qarmousa
La Suite Qarmousa possède un lit queen-size, une chambre à coucher en mezzanine, souvent utilisée par les couples comme salle de lecture privée, et une salle de bain privée à douche.
Cette chambre, située au rez-de-chaussée, offre des vues sur le patio.
Pour accueillir une troisième personne on applique un frai de 25 euros par nuit.
Suite Roumana
La spacieuse suite Roumana possède un lit queen-size, un salon confortable et une salle de bain privée, dotée d’une douche carrelée et d’une baignoire sur pieds.
La suite située au rez-de-chaussée offrant des vues sur le patio et sur la fontaine carrelé reste fraîche même pendant les chauds mois d’été.
Suite Tamarind
La spacieuse Suite Tamarind est dotée d’air conditionné, d’un lit qeen-size, d’un salon confortable et d’une salle de bain, équipée de douche et de baignoire.
Cette suite, située au premier étage, est baignée, en permanence, de lumière naturelle qui pénètre les grandes fenêtres offrant des vues sur le patio central.
Suite Yasmine
La plus spacieuse et la plus décorée des chambres, la Suite Yasmina est dotée d’un lit queen-size à baldaquin, d’un salon charmant, d’une salle de bain à douche et à baignoire ainsi que d’un balcon privé avec des vues sur la Médina, où on peut prendre le petit déjeuner. La chambre est équipée d’air conditionné.
Cette suite, située au premier étage, est décorée de fenêtres vitrées avec des vues sur le patio central et sur la Médina.
Veuillez noter::
Les demandes d’information sont également abordées au cours du weekend.