Kasbah Bab Ourika

Kasbab Bab Ourika met à la disposition de ses clients un total de quinze chambres et suites. La place occupée en 2011 en « Top 100 des hôtels du monde ’ de Fodder est l'une des plus importantes réalisations du riad . Kasbah Bab Ourika est une porte ouverte vers l’Atlas couronné de neige. Bien qu’elle soit situé sur le sommet d’une colline de la Vallée de l’Ourika, celle-ci ne se trouve qu’à une heure distance, en voiture, de l’Aéroport International de Marrakech.

Avec des vues panoramiques à 360 dégrées, cet hôtel nouveau et innovateur est caressé par les rayons de soleil le jour entier, et par de spectaculaires couchers du soleil offrant des images incroyables sur l’Atlas, sur les villages traditionnels berbères ainsi que sur la vallée couverte de verdure. La Kasbah a été construite en utilisant la technique traditionnelle berbère, celle des bâtiments en pisé. Ce matériel, qui est un excellent isolant phonique et thermique réduit la dépendance aux certains appareils, grands consommateurs d’électricité, tels que l’air conditionné tandis que l’alimentation avec d’eau chauffée soit réalisée à l’aide des panneaux solaires.

Le propriétaire de la Kasbah a conçu un programme dont l’objectif est la production propre d’énergie électrique et le soutien accordé à la communauté par l'inntermediaire sea projets financés par l’hôtel dont les bénéficiers sont les écoles et les villages locaux. Les touristes peuvent se relâcher dans des chambres individuellement décorées qui disposent de terrasses avec des vues ravissantes ou à la piscine placée dans les jardins magnifiques situés sur le sommet de la colline.

Mangez des produits bios et frais cultivés dans nos jardins, admirez les nombreuses cultures de safran, visitez le grand souk berbère qui se tient chaque lundi à Tnine Ourika, faites d’excursions, allez au ski ou faites de promenades en vélo dans la montagne et des achats dans la vibrante Médina de Marrakech qui n’est qu’à 45 minutes, en voiture de la Kasbah.

Bab Ourika vous offre une expérience marocaine unique qui combine les plaisirs de la modernité avec un séjour relaxant et revigorant à la montagne.

Eating at Kasbah Bab Ourika

Repas au riad

Les plats offerts par Kasbah Bab Ourika sont en concordance avec l’image de la place : colorés, frais et raffinés. La plupart d’ingrédients sont cultivés dans les jardins de la Kasbah. Pour £15/ £20 / personne les clients peuvent dégoûter aussi les meilleurs vins, assortis aux plats, pour une expérience culinaire complète. Exemple de menu :
ENTRÉES Soupe au poisson méditerranéen, croutons rustiques au safran et aïoli, Boulettes chaudes au fromage de chèvre, salade assortie à laitue, confit à oignon rouge, vinaigrette de vin rouge. Trois salades marocaines, pain berbère. Betterave grillée, salade rocket, feta, noisettes, menthe, vinaigrette de vin sherry.

PLATS PRINCIPAUX : Viande d’agneau doucement cuite, gâteau aux pommes de terre, ratatouille, salsa verde ; Gâteau au saumon, épinard, citron, sauce au beurre et câpres, salade croquante au fenouil. Tajine au bœuf cuit sur charbons, légumes, couscous aux herbes aromatiques. Beignets piquantes aux lentilles, haricots verts croquants, tomates cuites, sauce au yaourt et menthe.

DESSERT. Gâteau au chocolat sans farine Bab Ourika, crème de mascarpone, Parfait glacé au amaretto, dettes, sirop d'espresso, biscuits à amaretto. Tarte chaude aux pommes et coing, crème anglais, crème glacé au coing. Fruits de bois frais,sirop au géranium, sorbet aux pèches.

Kasbah Bab Ourika

Excursions
Amanda et son équipe est heureuse d’organiser toute sorte d’excursions en voiture, qui viennent à la rencontre de vos désirs. La plus populaire excursion autour de l’Atlas consiste en l’exploration de la Vallée de l’Ourika, de la cascade de Setti Fadma, de la Vallée de Tamadant ou en séances de ski, en hiver, dans la station de ski d’Oukaminen.
Visite à un souk berbère
Si vous voulez vivre une expérience vraiment authentique et mémorable, jouissez-vous du marché berbère qui se tient chaque lundi, dans le village de Tnine Ourika et mélangez vous avec les habitants.

Kasbah Bab Ourika

Les demandes d’information sont également abordées au cours du weekend.